Yangi oshxona — yangi imkoniyat. Lekin do‘konga borganda ko‘zingiz yonib, keraksiz narsalarga pul sarflab qo‘yish oson. Quyida har bir oshxonada albatta kerak bo‘ladigan 7 ta buyumni to‘pladik.
1. Yopishmaydigan tova
Tuxum, qaymoqli bliny yoki baliq uchun eng qulay. Tanlashda tubining qalinligiga e’tibor bering: qalin tub tez qizimaydi, lekin issiqlikni teng taqsimlaydi.
2. Cho‘yan qozon
Palov, sho‘rva va dimlama uchun o‘zgarmas klassika. Cho‘yan issiqni uzoq saqlaydi, shuning uchun taom bir tekis pishadi. Birinchi ishlatishdan oldin yog‘lab qizdirib oling.
3. Pichoqlar to‘plami
Kamida uchta pichoq kerak: katta (go‘sht uchun), o‘rtacha (sabzavot uchun) va kichik (tozalash uchun). Pichoqlar o‘tkir bo‘lsa, ish ham xavfsiz bo‘ladi.
4. Oziq-ovqat saqlash idishlari
Shisha qopqoqli idishlar makaron, yorma va quruq mevalarni uzoq saqlaydi hamda shkafni tartibli ko‘rsatadi.
5. Choy to‘plami
Mehmon kelsa — qadrli choy dasturxoni. Chinni to‘plam hamma uchun mos va uzoq xizmat qiladi.
6. Termos
Yo‘lga chiqsangiz yoki ishda choy ichsangiz, zanglamaydigan po‘lat termos issiqni 24 soatgacha saqlaydi.
7. Idish yuvish vositasi
Yog‘ni yaxshi eritadigan, qo‘lni quritmaydigan vositani tanlang. Katta idish tejamliroq.
Maslahat: hamma narsani bir kunda sotib olmang. Avval 3–4 ta asosiy buyumni oling, keyin o‘zingizga nima yetishmayotganini ko‘rasiz. Kerakli buyumlarni Oshxona buyumlari bo‘limidan topishingiz mumkin.
